1日5杯以上コーヒーを飲むと肥満を防げないらしい。

なんでも過剰摂取は良くないようです。


記事によると

• 1日5杯以上コーヒーを飲むと肥満を防げない

• 研究機関
• University of Western Australia,Aidilla Mubarak氏ら
• 研究対象
• 肥満マウス
• 研究結果
• 1日5,6杯分相当のコーヒーを与えた場合
• 細胞内の脂肪はそのままだった
• より多くの耐糖能異常、前糖尿病状態、およびインスリン調節に抵抗の増加を示した
• ポリフェノールの1種のクロロゲン酸（CGA）の過剰摂取は、脂肪の消費を防ぎ、インスリン抵抗性につながる
• CGAを多く摂取した場合、体重増加を妨げない
• その他
• CGAsはインスリン感受性を増加させ、血圧や体脂肪の蓄積を減らす事は知られている
• コー​​ヒーの適度な摂取量は、1日に最大3,4杯と思われる
• 心血管疾患と2型糖尿病などの疾患の発症リスクを減少させる

という事らしい。

コーヒーに含まれるクロロゲン酸は脂肪消費で注目されています。

ヘルシアコーヒーにも通常のコーヒーの約2倍含まれているそうです。(花王より)
なので、注意書きにも1日1本と書かれています。

クロロゲン酸のサプリメントもあるそうなので、摂取量には気をつけたほうがよさそうです。


記事
Is your caffeine fix making you fat? Study shows five cups of coffee a day could cause obesity MailOnline

参照ページ
Supplementation of a High-Fat Diet with Chlorogenic Acid Is Associated with Insulin Resistance and Hepatic Lipid Accumulation in Mice Journal of Agricultural and Food Chemistry