南アフリカで食肉偽装。人間のDNAが発見される。

南アフリカの食肉偽装にはいろんな肉が入っていたそうです。


記事によると

• 南アフリカで販売されている加工牛肉を調査した結果、様々な種のDNAが発見された
• 調査機関
• Stellenbosch University
• 調査対象
• 販売されている139の加工牛肉
• 調査結果
• 68％が他の種の肉が混ざっていた
• 多くは牛肉と称して豚肉や鶏肉が用いられていた
• ロバ肉や山羊や水牛などもあった
• 人間のDNAも見つかった
• 15％のみ正しく表示されていた
• ハンバーガーと調理済み肉が特にひどかった

という事らしい。

昔、ドイツで人肉を販売していた精肉業者がいたという話は聞いたことがあるが、これも犯罪を隠す目的で行われたのだろうか。

もし自分が食べている肉に人肉が混じっていたとしたら、恐ろしい話である。

でも状況が違うと、ワンピースの中でサンジが人肉を食べる話はいい話になる。


記事
Donkey, buffalo, even human DNA taint most South African meat Sourcenewspaper.com
南アフリカでは牛肉からロバの肉、横行する食肉の偽装表示 AFP